Dịch Vụ Gia Công (OEM) Bột Kem Mây (Milk Foam) – “Lớp Phủ Nồng Nàn” Định Hình Phong Cách Đồ Uống Hiện Đại
Trong kỷ nguyên của những ly đồ uống “đẹp-không-góc-chết”, lớp Kem Mây (Milk Foam) trắng mịn, bồng bềnh phủ trên miệng ly không chỉ là một “topping” thông thường, mà chính là linh hồn tạo nên sự khác biệt. Từ trà sữa, trà hoa quả đến cà phê, cái chạm môi đầu tiên vào lớp foam béo ngậy, mằn mặn tê đầu lưỡi luôn là khoảnh khắc “gây nghiện” nhất đối với thực khách.
Tuy nhiên, việc đánh kem tươi (whipping cream) tại quán vừa tốn kém, khó bảo quản lại đòi hỏi kỹ thuật cao để đảm bảo sự đồng nhất. Bột Kem Mây Gia Công tại LUCKY VN STAR chính là giải pháp thay thế hoàn hảo: Tiện lợi, tiết kiệm và chất lượng chuẩn chỉnh, giúp thương hiệu của bạn dễ dàng tạo ra “chiếc vương miện” hoàn hảo cho mọi ly đồ uống.
Tại LUCKY VN STAR, chúng tôi cung cấp dịch vụ OEM Bột Kem Mây đa dạng chủng loại (vị muối biển, phô mai, vani…) với công thức tối ưu khả năng tạo xốp và giữ độ đứng cho kem.
1. Đặc Tính Kỹ Thuật Của Bột Kem Mây Gia Công
Sản phẩm được phát triển bởi các chuyên gia R&D hàng đầu để giải quyết các vấn đề kỹ thuật của lớp foam truyền thống:
Thành phần cấu tạo: Sử dụng bột kem béo thực vật chất lượng cao, chất ổn định cấu trúc (an toàn thực phẩm), muối biển tinh khiết hoặc bột phô mai thật (tùy dòng), và đường tinh luyện.
Kết cấu & Cảm quan:
Độ bông xốp tuyệt vời: Khi đánh cùng nước lạnh/sữa tươi, bột nhanh chóng tạo thành lớp kem sánh mịn như nhung, bông nhẹ tựa mây nhưng vẫn có độ đặc vừa đủ để không bị loãng.
Độ “đứng” (Stability) cao: Lớp foam có khả năng nổi trên bề mặt đồ uống trong thời gian dài (15-30 phút) mà không bị tan chảy nhanh hay hòa lẫn xuống nước, giữ nguyên tính thẩm mỹ khi phục vụ.
Hương vị đa chiều: Cân bằng hoàn hảo giữa độ béo ngậy của sữa, vị ngọt dịu và điểm nhấn mặn nhẹ (với dòng Sea Salt) hoặc thơm lừng (với dòng Cheese), kích thích vị giác mạnh mẽ.
2. Tại Sao Nên Chọn Gia Công OEM Bột Kem Mây Tại LUCKY VN STAR?
Chúng tôi giúp bạn tối ưu hóa quy trình vận hành quầy bar:
| Lợi thế cạnh tranh | Chi tiết giải pháp |
| Pha chế siêu tốc | Chỉ cần 2-3 phút đánh bột với nước lạnh bằng máy đánh trứng cầm tay là có ngay mẻ kem thành phẩm. Không cần ủ lạnh phức tạp. |
| Chất lượng “trăm ly như một” | Loại bỏ rủi ro về tay nghề nhân viên. Bột định lượng sẵn giúp hương vị và kết cấu kem luôn đồng nhất tại mọi chi nhánh. |
| Tiết kiệm chi phí | Giá vốn (COGS) trên mỗi lớp foam thấp hơn đáng kể so với sử dụng whipping cream tươi, không lo hàng hủy do hết hạn nhanh. |
| Ứng dụng linh hoạt | Là lớp topping “quốc dân” cho Trà sữa macchiato, Trà đen kem cheese, Cà phê muối, hay các dòng đá xay. |
3. Tùy Chỉnh Công Thức Độc Quyền (Customization)
LUCKY VN STAR hiểu rằng lớp foam chính là “chữ ký” riêng của mỗi thương hiệu. Chúng tôi sẵn sàng điều chỉnh theo gu của bạn:
Phát triển dòng hương vị riêng (Signature Flavor):
Dòng Sea Salt (Muối Biển): Vị mặn rõ nét, cân bằng lại vị ngọt của trà sữa, là dòng bán chạy nhất.
Dòng Cream Cheese (Phô Mai): Sử dụng bột phô mai thật cho vị chua béo đặc trưng, cực hợp với trà hoa quả.
Dòng Sweet Vanilla/Hokkaido Milk: Tập trung vào độ béo ngọt, thơm mùi sữa, dành cho tệp khách hàng trẻ em hoặc hảo ngọt.
Điều chỉnh kết cấu (Texture): Tùy chỉnh công thức để tạo ra lớp foam “Light” (nhẹ, bông xốp, dễ uống) hoặc “Heavy” (đặc, sánh, béo ngậy nhiều).
Đóng gói đa dạng:
Kênh Horeca (Quán, Chuỗi): Túi 500g hoặc 1kg tiện lợi cho việc định lượng pha theo ca làm việc.
Kênh Bán lẻ (Retail): Hộp nhỏ kèm công thức hướng dẫn để khách hàng tự pha tại nhà.
4. Chi Phí Gia Công OEM Tính Như Thế Nào?
Chúng tôi cung cấp mức giá cạnh tranh dựa trên cấu trúc sản phẩm bạn lựa chọn:
Chất lượng hương liệu nền: Giá thành sẽ khác biệt giữa việc sử dụng hương liệu tổng hợp (giá rẻ) và sử dụng bột phô mai thật/bột sữa cao cấp (giá cao hơn).
Sản lượng đặt hàng (MOQ): Ưu đãi giá cực tốt cho các đơn hàng từ 1 tấn .
Yêu cầu bao bì: Chi phí thay đổi tùy thuộc vào loại túi (túi bạc trơn dán nhãn hay túi in trục ống đồng phức tạp).
5. Bao Bì & Pháp Lý – Sẵn Sàng Ra Thị Trường
Chúng tôi đảm bảo sản phẩm của bạn chuyên nghiệp từ trong ra ngoài:
Thiết kế bao bì hút mắt: Tư vấn thiết kế bao bì hiện đại, thể hiện được sự tươi ngon và bồng bềnh của sản phẩm.
Bảo quản tối ưu: Bột kem mây rất dễ hút ẩm, vì vậy chúng tôi sử dụng bao bì màng ghép nhôm cao cấp, hàn kín để đảm bảo bột luôn tơi xốp, không vón cục suốt 12-18 tháng.
Hồ sơ pháp lý đầy đủ: Cung cấp trọn bộ công bố sản phẩm, chứng nhận ATVSTP, ISO/HACCP để bạn yên tâm kinh doanh.
6. Kết Luận
Bột Kem Mây không chỉ là nguyên liệu, nó là giải pháp để nâng tầm giá trị và thẩm mỹ cho ly đồ uống của bạn. Đừng để những khó khăn trong khâu chuẩn bị kem tươi kìm hãm sự phát triển của quán. Hãy chọn LUCKY VN STAR làm đối tác sản xuất để sở hữu dòng “vũ khí bí mật” giúp giữ chân khách hàng hiệu quả nhất.
Bạn muốn tạo ra lớp Kem Mây “thần thánh” độc quyền cho thương hiệu mình?
👉 Nhắn tin ngay cho LUCKY VN STAR để nhận mẫu thử các dòng (Muối biển, Phô mai…) và được tư vấn công thức miễn phí!






















Reviews
There are no reviews yet.