Cốt bí đao là gì? Công dụng?

Trà bí đao (sâm bí đao)là loại nước giải khát được yêu thích để hạ nhiệt trong những ngày trời oi bức. Nấu trà bí đao không quá khó khăn nhưng cần nhiều nguyên liệu và thời gian. Tiết kiệm thời gian và tiền bạc hơn nếu bạn làm trà bí đao từ nước cốt bí đao tinh luyện.

Trà bí đao là gì? Công dụng của sâm bí đao

Trà bí đao là nước uống giải khát được nấu từ trái bí đao. Sâm bí đao có hương bị nhẹ nhàng, thanh mát, là thức uống giải khát lý tưởng trong những ngày trời nóng bức.

Không chỉ là thức uống giải khát, sâm bí đao còn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc cho cơ thể. Đây là một thức uống có lợi cho gan và hệ tiêu hóa. Sâm bí đao còn ổn định đường huyết, giảm chứng say nắng, say rượu bia.

Các thành phần nấu cùng sâm bí đao như thục địa hoặc la hán quả đều là những thực phẩm có lợi. Thục địa bổ thận, lợi tiểu, điều hòa kinh nguyệt, cân bằng men gan. La hán quả có tác dụng chống oxi hóa và tăng cường miễn dịch của cơ thể.

Cách nấu trà bí đao tại nhà

Để nấu nước bí đao, bạn cần chuẩn bị:

+ 1 trái bí đao già (loại đã khô lại và phủ lớp lông trắng mỏng)

+ 20g thục địa

+ 1 quả la hán

+ 1 khúc mía lau (khoảng 15cm)

+ 10 miếng lá dứa

+ 50g đường phèn

Sơ chế:

+ Bí đao rửa sạch, bỏ ruột, cắt thành các khoanh tròn dày khoảng 3cm.

+ La hán quả cắt thành 4-6 miếng nhỏ

+ Vò lá dứa cho ra tinh dầu, thắt lá lại thành hình nút cho dễ nấu

+ Mía lau rọc bỏ vỏ, cắt thành các đoạn 3cm.

Nấu:

Bước 1) Cho bí đao, la hán quả, thục địa, 1/3 muỗng cà phê muối cùng 3 lít nước vào nồi. Nấu sôi, sau đó hạ lửa về mức vừa và tiếp tục nấu trong khoảng 2 giờ.

Bước 2) Cho lá dứa đã vò và thắt nút vào nồi khi bí đao đã mềm. Nấu thêm 10 phút.

Bước 3) Cho đường phèn vào nồi, khuấy đều và tắt bếp.

Có thể thưởng thức ngay sau khi nước đã nguội hoặc cất tủ lạnh để bảo quản lâu hơn.

Nước cốt bí đao cô đặc là gì

Phương pháp nấu bí đao tuy không quá phức tạp nhưng lại tốn nhiều thời gian để chuẩn bị lẫn nấu. Để tiết kiệm thời gian và công sức, bạn có thể mua nước cốt bí đao cô đặc để sử dụng.

Được nấu bằng phương pháp tương tự cách nấu bí đao đã kể trên. Nước bí đao cô đặc của Lucky Star có hương vị tươi mát tự nhiên. Do được cô đặc tối đa, nước cốt bí đao có thể vận chuyển dễ dàng, tiết kiệm không gian lưu trữ, bảo quản lâu dài trong điều kiện nhiệt độ thông thường.

Phương pháp nấu trà bí đao từ nước cốt bí đao

Nước cốt bí đao cô đặc từ Lucky Star rất dễ sử dụng. Trước hết bạn cần ước lượng lượng trà bí đao mà bạn cần.

Sau đó, lấy lượng nước cốt bí đao vừa đủ. Pha cốt bí đao với nước sạch theo tỉ lệ 1:6-9. Tức là 1 phần cốt bí đao với 6 đến 9 phần nước. Tùy thuộc vào khẩu vị của bạn.

Lưu ý là nước cốt bí đao cô đặc có lượng đường rất cao. Pha với quá ít nước có thể khiến trà bí đao của bạn trở nên vô cùng ngọt. Hãy thêm nước vào để làm loãng nếu nó ngọt quá mức nhé.

Ngược lại, bạn có thể pha tỉ lệ 1:5 để đảm bảo độ ngọt nếu sử dụng với đá hoặc thêm vào các nguyên liệu khác.

Điểm mua nước cốt bí đao chất lượng

Trên thị trường có nhiều thương hiệu cốt bí đao, nhưng cốt bí đao Lucky Star vẫn luôn là lựa chọn hàng đầu nhờ mức độ cô đặc cao. Dễ dàng pha chế thành sâm bí đao mà không cần nấu hoặc thêm bất cứ nguyên liệu nào khác.

Mức độ cô đặc cao cho chất lượng đảm bảo, phù hợp khẩu vị nhiều người. Mua ngay cốt bí