1.ĐƯỜNG ĐEN LÀ GÌ ?
Cũng như đường cát trắng, người ta theo màu sắc bên ngoài của các hạt đường mà phán tên cho dễ nhớ, em nó cũng được sinh ra từ cây mía như bao anh em khác lấy họ đường, tuy nhiên do chưa qua quá trình tinh luyện nên em nó không sáng màu như người anh em đường trắng tinh luyện mà lâu ngày dần thành vàng đen.
Và từ đó, mọi người gọi em nó là đường đen, ngoài ra còn nhiều biệt danh khác như đường đỏ, đường bánh, đường mật mía. Hơn nữa, đường đen còn có nhiều lợi ích tốt cho cơ thể, đặc biệt dành cho chị em phụ nữ.
2. Công dụng của đường đen .
Khi tiêu thụ với lượng đường đen cho phép, cơ thể sẽ có một số lợi ích như sau:
Có công dụng bổ máu, tốt cho gan, dạ dày và lá lách, vì lượng chất sắt chứa trong đường đen rất nhiều nên tạo điều kiện cho việc sản sinh ra hemoglobin trong máu.
Cải thiện và tăng cường sinh lí phái mạnh.
Giảm đau bụng kinh ở phụ nữ, giúp làn làn da chắc khỏe, giảm khả năng bị mụn cũng như giúp cơ thể chống lại sự oxy hóa.
Không gây béo phì vì trong đường đen không chứa nhiều calo nên trở thành nguyên liệu thân thiện cho những người ăn kiêng, giảm béo.
3. CÁCH NẤU NƯỚC ĐƯỜNG ĐEN
Dưới đây là 5 bước nấu đường đen cơ bản tại nhà :
Nguyên liệu :
– Đường đen 1 kg
– Chanh nửa quả
– Nước ấm
Bước 1: Đổ đường đen vào xoong và dàn đều.
Bước 2: Đổ nước ấm xâm xấp với mặt đường và đun sôi.
Bước 3: Hạ lửa nhỏ, đun đến khi siro đường đen hơi keo lại.
Bước 4: Khuấy đều trong 20 giây, vắt nửa quả chanh đã chuẩn bị vào nồi rồi tắt bếp.
4. NƯỚC ĐƯỜNG ĐEN PHA SẴN
Dù nguyên liệu cùng cách làm đơn giản nhưng nước đường đen đòi hỏi tay nghề khéo léo cùng khả năng căn thời gian chính xác để đường không bị cháy.
Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian nấu nướng cũng như hiệu quả cao, nước đường đen LUCKY VN STAR được nhập khẩu bởi CÔNG TY TNHH LUCKY VN STAR sẽ là lựa chọn phù hợp cho bạn.
Xem thêm thông tin chi tiết của sản phẩm Tại đây