Những món nước macchiato nước uống cực ngon

Macchiato hay milk foam là lớp kem sữa sánh mịn được phủ lên trên lớp đồ uống để tăng thêm hương và vị cho món uống. Cùng điểm qua những món nước macchiato uống cực ngon trong mùa hè đỏ lửa này nhé.

Cà phê macchiato

Cà phê macchiato hay Espresso Macchiato vốn có xuất xứ từ nước Ý xa xôi. Nhưng món cà phê này nhanh chóng lan truyền khắp thế giới nhờ hương vị thơm ngon và vẻ đẹp tinh tế.

Cách làm cà phê Macchiato khá đơn giản, bạn cần chuẩn bị 2 thành phần chính là cà phê và sữa.

Bước 1: Pha cafe chuẩn vị. Pha bằng máy nếu có thể để được hương vị ngon phù hợp nhất.

Bước 2: Đánh bông sữa lên tạo thành lớp kem foam sánh mịn

Bước 3: Đổ lớp kem lên cà phê tạo thành một lớp phủ dày khoảng 5cm

Như vậy ly cà phê macchiato của bạn đã sẵn sàng để thưởng thức. Bạn có thể trang trí thêm lên lớp macchiato bên trên bằng bột cà phê hoặc đường caramel để tăng tính thẩm mỹ.

Trà sữa macchiato

Sinh sau đẻ muộn so với món cà phê, nhưng trà sữa macchiato lại được yêu thích có phần hơn. Đặc biệt là ở giới trẻ. Với hương vị ngon ngọt của trà sữa, cộng với vị béo ngậy từ macchiato, không quá khó để món nước này chinh phục cả những vị khách khó tính nhất. Hơn hết, lớp phủ milk foam cũng là cách phù hợp để thêm các vị muối hoặc phô mai vào trà sữa để phục vụ những tính đồ của các hương vị này.

Để làm một ly trà sữa macchiato, bạn cần chuẩn bị:

+ 1 ly trà sữa

+ Topping theo ý thích

+ 30ml macchiato (milk foam)

+ Đường và nước đá theo nhu cầu

Cách làm:
+ Bước 1: Pha trà sữa với đường, khuấy đều cho tan hoàn toàn.

+ Bước 2: Thêm vào các loại trân châu và topping bạn muốn, thêm đá đủ dùng. Đàm bảo lượng nước trong ly cách miệng ly khoảng 5cm.

+ Bước 3: Phù lớp milk foam khoảng 4-5cm lên trên cùng của ly nước.

Như vậy là ly trà sữa macchiato đã sẵn sàng để dùng. Bạn có thể trang trí thêm bên trên lớp macchiato để tăng vẻ thẩm mỹ. Các lớp phủ nhẹ bằng bột ca cao, bột chocolate hoặc nướng nhẹ bằng đèn khò là những cách thường dùng. Lưu ý là món trà sữa này ngon nhất khi uống trực tiếp không dùng ống hút nhé.

Trà macchiato

Từ món trà sữa macchiato quá được yêu thích, các món trà phủ macchiato cũng ra đời và được đón nhận nồng nhiệt. Trà để dùng trong món uống này không hề bị giới hạn. Bạn có thể dùng các loại trà phổ biến như trà xanh, trà nhài, trà đen,… Bạn cũng có thể dùng trà bí đao, trà matcha, trà gạo lứt,… Các loại trà trái cây như trà dâu, trà xoài, trà bưởi, trà vải,… uống với macchiato cũng rất thích hợp

Để làm một ly trà macchiato, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:

+ 150ml trà theo nhu cầu

+ 50ml macchiato

+ Đường và đá viên theo khẩu vị

+ Một số nguyên liệu nhẹ để làm topping (trái cây cắt nhỏ, bột phủ, nước đường,…)

Cách làm:

Bước 1: bạn đổ đá viên vào ly để làm lạnh ly trong khoảng 5p

Bước 2: cho trà vào ly, đảm bảo trà đã nguội. Nếu trà còn nóng, ủ lạnh để làm nguội nhanh trà.

Bước 3: phủ lớp macchiato (milk foam) lên trên cùng.

Bước 4: trang trí bên trên bằng topping (trái cây cắt hạt lựu, bột matcha, bột ca cao,…)

Để làm macchiato, bạn có thể tham khảo cách làm macchiato trong bài Cách làm macchiato. Bạn có thể mua bột làm macchiato từ Lucky VN Star nhé.