Máy pha trà sữa BC-400 thông minh 8 kênh
Máy pha trà sữa BC-400 kết hợp cấu hình 8 kênh, màn hình Android 10,1 inch và hệ thống quản lý công thức trên đám mây. Thiết bị có công suất điện 680W, hỗ trợ kết nối Wi-Fi và đồng bộ dữ liệu thời gian thực.
BC-400 được giới thiệu là máy pha trà sữa để bàn. Trong cấu hình minh họa, phần đầu máy được bố trí trên tủ lạnh nguyên liệu bên dưới, tạo thành một cụm thiết bị phục vụ khu vực pha chế.
Cấu hình 8 kênh, bố trí 7+1
BC-400 có 8 kênh theo bố trí 7+1, cùng bình đường dung tích 5 lít. Cấu hình này là cơ sở để quán tổ chức nguyên liệu và thiết lập các công thức phù hợp với menu.
Trước khi sử dụng, cần xác nhận loại nguyên liệu tương thích với từng kênh. Việc chạy thử và kiểm tra định lượng sẽ giúp đánh giá chất lượng thành phẩm theo công thức thực tế.
Khoang nguyên liệu làm lạnh
Tài liệu cung cấp ghi dung tích chứa nguyên liệu làm lạnh là 2,5 lít/4 lít. Quán nên xác nhận cách bố trí, số lượng bình và dung tích của từng bình trong cấu hình bàn giao.
Ngoài ra, nhiệt độ bảo quản, thời gian lưu trữ và lịch vệ sinh cần phù hợp với từng loại nguyên liệu. Không nên suy ra thời hạn bảo quản chỉ từ việc nguyên liệu được đặt trong tủ lạnh.
Quản lý công thức trên đám mây
Máy pha trà sữa BC-400 sử dụng nền tảng Tencent Cloud / Android theo thông tin được cung cấp. Hệ thống đám mây độc lập hỗ trợ quản lý phân cấp và xử lý công thức.
Kết nối Wi-Fi cho phép đồng bộ dữ liệu thời gian thực. Nhờ đó, người quản lý có thêm công cụ để tổ chức, cập nhật công thức và phân chia quyền sử dụng theo cấu hình hệ thống.
Khi triển khai, nên xác nhận quyền quản trị tài khoản, điều kiện kết nối và phí dịch vụ đám mây nếu có.
Màn hình Android 10,1 inch, tùy chọn tiếng Việt
BC-400 trang bị màn hình Android 10,1 inch tại mặt trước. Theo giới thiệu, giao diện hướng đến cách thao tác đơn giản để nhân viên mới dễ tiếp cận sau khi được hướng dẫn.
Các ngôn ngữ tùy chọn gồm tiếng Trung, Nga, Anh, Việt và Thái. Quán nên kiểm tra gói ngôn ngữ trên phiên bản phần mềm được bàn giao để thuận tiện cho việc đào tạo.
Nhắc nhở nguyên liệu và tự động hiệu chuẩn
Thiết bị hỗ trợ quản lý vật liệu, nhắc nhở lượng nguyên liệu còn lại và tự động hiệu chuẩn. Các chức năng này bổ sung thông tin cho nhân viên khi kiểm tra nguyên liệu và vận hành theo công thức đã cài đặt.
Để duy trì chất lượng đồ uống, quán vẫn cần kiểm tra định lượng và thành phẩm định kỳ, đặc biệt sau khi thay nguyên liệu hoặc điều chỉnh công thức.
Nhà cung cấp giới thiệu thời gian hoàn thành sản phẩm trong 6 giây. Mốc này cần được xác nhận theo công thức và điều kiện thử nghiệm, chưa mặc định bao gồm chuẩn bị ly, thêm đá, topping hay đóng nắp.
Hỗ trợ quy trình quét mã POS
Theo tài liệu, BC-400 hỗ trợ tương thích với hệ thống quét mã sản phẩm của các hệ thống tính tiền.
Khả năng kết nối thực tế cần được kiểm tra theo phần mềm POS, định dạng mã và cách ánh xạ mã sang công thức. Quán nên thử toàn bộ quy trình từ tạo đơn, in mã, quét mã đến chọn đúng món cùng các tùy chỉnh trước khi vận hành chính thức.
Làm sạch bằng một nút
Chức năng làm sạch một nút hỗ trợ khởi chạy quy trình vệ sinh được tích hợp trên máy.
Bên cạnh chức năng này, bình chứa và các bộ phận tiếp xúc nguyên liệu cần được vệ sinh theo hướng dẫn kỹ thuật. Lịch vệ sinh nên phù hợp với tần suất sử dụng và đặc điểm nguyên liệu của quán.
Thông số kỹ thuật máy pha trà sữa BC-400
| Hạng mục | Thông tin |
|---|---|
| Tên sản phẩm | Máy pha trà sữa thông minh để bàn |
| Model | BC-400 |
| Nền tảng theo tài liệu | Tencent Cloud / Android |
| Màn hình | Android 10,1 inch |
| Công suất điện | 680W |
| Số kênh | 8 kênh, bố trí 7+1 |
| Dung tích chứa nguyên liệu làm lạnh | 2,5 lít/4 lít — cần xác nhận cách bố trí |
| Bình đường | 5 lít — số lượng cần xác nhận |
| Kết nối | Wi-Fi |
| Quản lý công thức | Trên đám mây |
| Kích thước đầu máy | 400 × 420 × 530 mm |
| Kích thước tủ lạnh | 500 × 500 × 850 mm |
| Kích thước toàn máy | 500 × 500 × 1300 mm |
| Ngôn ngữ tùy chọn | Trung, Nga, Anh, Việt, Thái |
Thông số theo tài liệu cung cấp. Kích thước toàn máy được giữ nguyên theo tài liệu; cần đối chiếu bản vẽ lắp đặt vì chiều cao đầu máy và tủ lạnh cộng riêng là 1380 mm.
Tư vấn BC-400 tại Lucky VN Star
Bạn đang tìm thiết bị hỗ trợ chuẩn hóa quy trình pha trà sữa? Liên hệ Lucky VN Star để tìm hiểu máy pha trà sữa BC-400, nhận báo giá và tư vấn cấu hình phù hợp với menu.
Hãy cung cấp phần mềm POS đang sử dụng, nhóm nguyên liệu dự kiến và không gian lắp đặt để kiểm tra khả năng đáp ứng trước khi lựa chọn.
