Máy pha trà sữa BC-900 thông minh 14 kênh
Máy pha trà sữa BC-900 có cấu hình 14 kênh, bố trí 12+2, cùng hai bình đường dung tích 5 lít mỗi bình. Thiết bị trang bị màn hình Android 15 inch, công suất điện 800W và hệ thống quản lý công thức trên đám mây.
Trong cấu hình minh họa, đầu máy được kết hợp với tủ lạnh nguyên liệu hai cửa kính bên dưới. BC-900 là lựa chọn để các quán cân nhắc khi muốn tổ chức nhiều nguyên liệu và ứng dụng tự động hóa vào quy trình pha chế.
Cấu hình 14 kênh cho menu đa dạng
BC-900 được giới thiệu với 14 kênh theo bố trí 12+2. Cấu hình này là cơ sở để quán trao đổi với nhà cung cấp về cách phân bổ nguyên liệu và thiết lập công thức theo menu.
Máy có hai bình đường, dung tích 5 lít mỗi bình. Chức năng từng kênh, loại nguyên liệu tương thích và cách kết nối cần được xác nhận trước khi vận hành.
Khi xây dựng công thức, quán nên chạy thử và kiểm tra định lượng thực tế để đánh giá chất lượng thành phẩm.
Khoang nguyên liệu làm lạnh
Tài liệu cung cấp liệt kê các mức dung tích chứa nguyên liệu 2,5 lít, 4 lít, 8 lít và 9 lít. Số lượng bình và cách kết hợp các dung tích cần được xác nhận theo cấu hình bàn giao.
Hình ảnh sản phẩm thể hiện tủ dưới hai cửa kính, giúp quan sát cách bố trí nguyên liệu bên trong. Tuy nhiên, việc lựa chọn dung tích vẫn cần dựa trên mức sử dụng và yêu cầu bảo quản của từng nguyên liệu.
Quán nên xác nhận nhiệt độ vận hành, lịch vệ sinh và thời gian lưu trữ phù hợp trước khi sử dụng.
Màn hình Android 15 inch
Máy pha trà sữa BC-900 trang bị màn hình Android kích thước 15 inch ở mặt trước. Màn hình là khu vực thao tác với giao diện phần mềm và các công thức đã thiết lập.
Theo giới thiệu, máy hướng đến cách sử dụng đơn giản để nhân viên mới dễ tiếp cận sau khi được hướng dẫn. Các ngôn ngữ tùy chọn gồm tiếng Trung, Nga, Anh, Việt và Thái.
Khi bàn giao, nên kiểm tra trực tiếp gói tiếng Việt và các thao tác thường dùng để thuận tiện cho việc đào tạo.
Quản lý công thức trên đám mây
BC-900 sử dụng nền tảng Tencent Cloud / Android theo thông tin được cung cấp. Hệ thống đám mây độc lập hỗ trợ xử lý công thức và phân cấp quản lý.
Kết nối Wi-Fi cho phép đồng bộ dữ liệu thời gian thực. Người quản lý có thêm công cụ để tổ chức công thức, cập nhật thiết lập và phân chia quyền sử dụng theo cấu hình hệ thống.
Trước khi triển khai, cần làm rõ quyền quản trị tài khoản, điều kiện kết nối và phí dịch vụ đám mây nếu có.
Nhắc nhở nguyên liệu và tự động hiệu chuẩn
Thiết bị hỗ trợ quản lý vật liệu, nhắc nhở lượng nguyên liệu còn lại và tự động hiệu chuẩn. Những tính năng này bổ sung thông tin cho nhân viên trong quá trình kiểm tra và vận hành.
Quán vẫn cần kiểm tra định lượng và chất lượng thành phẩm định kỳ, đặc biệt sau khi thay nguyên liệu hoặc điều chỉnh công thức.
Nhà cung cấp giới thiệu thời gian hoàn thành sản phẩm trong 6 giây. Mốc này cần xác nhận theo công thức và điều kiện thử nghiệm, chưa mặc định bao gồm chuẩn bị ly, thêm đá, topping hoặc đóng nắp.
Hỗ trợ quy trình quét mã POS
Theo tài liệu, BC-900 có khả năng tương thích với hệ thống quét mã sản phẩm của các hệ thống tính tiền.
Khả năng tích hợp thực tế phụ thuộc phần mềm POS, định dạng mã và cách ánh xạ mã sang công thức. Quán nên thử đầy đủ quy trình tạo đơn, in mã, quét mã và chọn đúng món cùng các tùy chỉnh trước khi vận hành chính thức.
Làm sạch bằng một nút
Chức năng làm sạch một nút hỗ trợ khởi chạy quy trình vệ sinh tích hợp trên thiết bị.
Bên cạnh đó, bình chứa và các bộ phận tiếp xúc nguyên liệu cần được vệ sinh theo hướng dẫn kỹ thuật. Lịch vệ sinh nên phù hợp với đặc điểm nguyên liệu và tần suất sử dụng của quán.
Thông số kỹ thuật máy pha trà sữa BC-900
| Hạng mục | Thông tin |
|---|---|
| Tên sản phẩm | Máy pha trà sữa thông minh để bàn |
| Model | BC-900 |
| Nền tảng theo tài liệu | Tencent Cloud / Android |
| Màn hình | Android 15 inch |
| Công suất điện | 800W |
| Số kênh | 14 kênh, bố trí 12+2 |
| Dung tích chứa nguyên liệu được liệt kê | 2,5L / 4L / 8L / 9L |
| Bình đường | 5 lít × 2 |
| Kết nối | Wi-Fi |
| Quản lý công thức | Trên đám mây |
| Kích thước toàn máy | 900 × 800 × 1450 mm |
| Kích thước tủ lạnh | 900 × 800 × 800 mm |
| Ngôn ngữ tùy chọn | Trung, Nga, Anh, Việt, Thái |
Thông số theo tài liệu cung cấp. Số lượng bình nguyên liệu, cách bố trí dung tích và phụ kiện cần được xác nhận trong báo giá.
Tư vấn BC-900 tại Lucky VN Star
Bạn đang tìm thiết bị hỗ trợ chuẩn hóa quy trình pha trà sữa? Liên hệ Lucky VN Star để tìm hiểu máy pha trà sữa BC-900, nhận báo giá và tư vấn cấu hình theo menu thực tế.
Hãy cung cấp nhóm nguyên liệu dự kiến, phần mềm POS đang sử dụng và không gian lắp đặt để kiểm tra mức độ phù hợp trước khi lựa chọn.
